ゲンゴロウブナ


ヘラブナ豆知識

 
ヘラブナはおいしい?

ヘラブナは泥臭くて小骨が多い魚ですので、食用を目的として釣ることは

ほとんどありません。

調理法によってはおいしく食べられるようです。

泥臭さが気にならないように甘露煮にしたり、煮物や唐揚げにしている人もいます。

ただ、あえて食用にしたいと思う魚ではありません。

フナ類は寄生虫がつきやすく、生で食べると危険です。

もしもあなたが食用とする場合には、十分に火を通してからにしてください。

ゲンゴロウブナの変種

ヘラブナはもともとは、琵琶湖に生息していたゲンゴロウブナの変種です。

ゲンゴロウブナは雑食性ですが、ヘラブナは基本的に植物性プランクトンを好みます。

関西で養殖され、後に放流されて全国の野池に見られるようになりました。

ヘラブナの寿命は?

ヘラブナは成長が早く、3年程度で体長が30cmにもなります。

また、寿命がとても長く、中には数十年生きる個体もあるようです。

長く生きるほど、痛い目にもあっているため、スレて釣りづらいでしょう。

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